The Sea Series – LE MONDE Workshops 2019

Καθαρισμός, φιλετάρισμα, κοπές και μαγειρική αξιοποίηση ψαριών και θαλασσινών. Όσα πρέπει να γνωρίζει ο επαγγελματίας της εστίασης, με γνώμονα την ανάδειξη της πρώτης ύλης, μοιράστηκε με τους συμμετέχοντες, ο επιτυχημένος chef Γιώργος Ιωάννου.