H πολύτιμη καθοδήγηση της έμπειρης Οινοχόου-Sommelier & Χημικού, κ. Μαίρης λαλίκου σε συνδυασμό με τη βαθιά γνώση και εξειδίκευση του chef και καθηγητή μαγειρικής της Σχολής, Γιώργου Γογόπουλου, συνέβαλαν στη δημιουργία μιας ολοκληρωμένης γευσιγνωστικής εμπειρίας γύρω από τις αρχές του συνδυασμού υπέροχων κρασιών του ελληνικού αμπελώνα και ελληνικών τυριών, αναδεικνύοντας τη σημασία της ισορροπίας σε ένα επιτυχημένο pairing!
