Eίναι μάλλον αδύνατο να αφήσει κάποιον αδιάφορο, η νοστιμιά των μανιταριών. Πλούσια σε βιταμίνες και φυτικές ίνες, με ιδιαίτερη, γήινη γεύση, τα μανιτάρια ελίσσονται με φινέτσα στη μαγειρική. Το εντυπωσιακό τους σχήμα, το ιδιαίτερο χρώμα και το πλούσιο άρωμά τους,  έχουν την ικανότητα να απογειώνουν κάθε πιάτο στο οποίο συμμετέχουν. Ανακαλύψτε τις μαγικές ιδιότητες των μανιταριών και αξιοποιήστε τα σε συνταγές που κλέβουν την παράσταση.

Ειδικές τιμές για σπουδαστές & αποφοίτους LE MONDE. Απαραίτητη η κράτηση θέσης τηλεφωνικά στο 210 8211700 ή συμπληρώνοντας τη φόρμα παρακάτω.

Εισηγητής:
Νόη Ιωαννίδου
Διαβάστε το mini βιογραφικό:
X

Η Νόη Ιωαννίδου έχει διαγράψει μια μακρά και ενδιαφέρουσα πορεία σε εστιατόρια, catering και ξενοδοχεία σε Θεσσαλονίκη, Χαλκιδική, Μύκονο και Αθήνα.  Είναι Executive chef για περισσότερα από 5 χρόνια στο design Fresh HOTEL στην Αθήνα. Με σπουδές στη μαγειρική τέχνη και εκπαιδεύσεις σε Ελλάδα και εξωτερικό, φροντίζει πάντα να παρακολουθεί από κοντά τις νέες τάσεις και τεχνολογίες τις οποίες και μετουσιώνει σε γαστρονομικές απολαύσεις. Έχει συμμετάσχει ως εισηγήτρια σε σεμινάρια και γαστρονομικά φεστιβάλ, ως κριτής σε γαστρονομικούς διαγωνισμούς και έχει επίσης κάνει consulting σε διάφορα εστιατόρια και επιχειρήσεις. Μέσα στα χρόνια της επαγγελματικής της πορείας έχει κερδίσει πολλές διακρίσεις και βραβεία. Η γαστρονομική της προσέγγιση βασίζεται στη χρήση εκλεκτών ελληνικών πρώτων υλών και στην ανάδειξη τους μαγειρικά, έχοντας πάντα ως γνώμονα τον σεβασμό στην πρώτη ύλη.

Για παραπάνω από 15 χρόνια μεταφέρει τη γνώση και την εμπειρία της ως καθηγήτρια μαγειρικής τέχνης στους σπουδαστές του Εκπαιδευτικού Ομίλου LE MONDE.

το σεμινάριο θα πραγματοποιηθεί:
5/12/2019 - 15.00-18.20
Κόστος: 60€
ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΜΑΙ ΓΙΑ ΤΟ:
Σεμινάριο

Newsletter

Κάνοντας κλικ στο κουμπί «Εγγραφή», επιβεβαιώνω ότι είμαι άνω των 18 ετών. Παρέχω τα στοιχεία επικοινωνίας μου ώστε η LE MONDE να μπορεί να με πληροφορεί σχετικά με προϊόντα και υπηρεσίες που ανταποκρίνονται σε εμένα. Γνωρίζω πως μπορώ να σταματήσω ανά πάσα στιγμή τη LE MONDE από το να επικοινωνεί μαζί μου.