Την Τετάρτη 11 Δεκεμβρίου πραγματοποιήθηκε ένα σεμινάριο αποκλειστικά για ριζότο από τον chef Μιχάλη Ντουνέτα, ο οποίος μας έμαθε όλα τα μυστικά καθώς και τη σωστή τεχνική για να φτιάχνουμε απολαυστικά ριζότο.
Οι συνταγές που παρασκευάστηκαν ήταν:
Ριζότο γλυκοκολοκύθας με προσούτο και σπαράγγια
Ριζότο «γαμοπίλαφο»
Ριζότο με αγριογούρουνο σαλμί και μανιτάρια του δάσους
Ριζότο «μπουγιαμπέσα» new style
