Την τεχνογνωσία και την πολύχρονη εμπειρία του στην αρτοποίηση, επιστράτευσε ο καταξιωμένος pastry chef, δάσκαλος και συγγραφέας, Τάσος Ζησόπουλος συστήνοντάς μας λαχταριστές συνταγές για εστιατορικά ψωμιά που εντυπωσιάζουν από την πρώτη δοκιμή, ενώ παράλληλα, μας παρουσιάσε τον τρόπο να ενσωματώνουμε διαφορετικά υλικά στη ζύμη, δημιουργώντας ποικιλομορφία στις υφές, τις γεύσεις και τα αρώματα.
