Όλα όσα χρειάζεται να γνωρίζουμε για να δημιουργούμε γευστικά και ζουμερά burgers, παρουσίασε ο chef και καθηγητής της Σχολής, Γιώργος Γογόπουλος. Αναλύοντας τα επιμέρους συστατικά του, υπογράμμισε την προσεκτική επιλογή των πρώτων υλών αλλά και την κατάλληλη διαχείρισή τους, επιβεβαιώνοντας για μια ακόμη φορά ότι δεν βρίσκεται τυχαία στις πρώτες θέσεις της πιο αγαπημένης street food συνταγής ανά τον κόσμο.
