Ο κ. Νίκος Ζαχαρίας και ο κ. Παναγιώτης Ζαχαρίας, οινολόγοι και ιδιοκτήτες του Κτήματος Μουσών μας παρουσίασαν το αποσταγματοποιείο του κτήματος που ονομάζεται Lost Lake Distillery. Πρόκειται για το αποστακτήριο της οικογενειακής οινοποιίας της οκογένειας Ζαχαρία, με ρίζες και παράδοση στην Άσκρη Βοιωτίας που κρατούν από το 1946.
Τα τρία αδέρφια της οικογένειας Ζαχαρία, Νίκος, Παναγιώτης και Στέλιος, συνεχίζουν την οικογενειακή παράδοση παράγοντας και τα ποιοτικά τσίπουρα και αποστάγματα στο σύγχρονο αποστακτήριο. Οι σπουδαστές μας δοκίμασαν τα αποστάγματα και τα σχολίασαν μαζί με τους οινολόγους.
