Blog

Γευσι-γνωσίες – Κορίανδρος

Αύγουστος 29, 2014 - Blog

ΚΟΡΙΑΝΔΡΟΣ ο ήμερος – Coriandrum Sativum

Οι σπόροι κοριάνδρου αρωματίζουν τα λαχανικά, τα ξιδάτα, τα τουρσιά, τις μαρινάδες για ψάρια, τα λευκά κρέατα και συνδυάζονται με τα λεμονάτα, ολόκληροι ή σε σκόνη. Είναι χωνευτικοί και καταπολεμούν το μετεωρισμό. Φρέσκοι, μπαίνουν στις σαλάτες, στις ανατολίτικες συνταγές, την κυπριακή σαλάτα, το κινέζικο φαγητό, λέγεται και κινέζικος μαϊντανός.

 koriandros

Newsletter

Κάνοντας κλικ στο κουμπί «Εγγραφή», επιβεβαιώνω ότι είμαι άνω των 18 ετών. Παρέχω τα στοιχεία επικοινωνίας μου ώστε η LE MONDE να μπορεί να με πληροφορεί σχετικά με προϊόντα και υπηρεσίες που ανταποκρίνονται σε εμένα. Γνωρίζω πως μπορώ να σταματήσω ανά πάσα στιγμή τη LE MONDE από το να επικοινωνεί μαζί μου.