Νέα, ανακοινώσεις

Ενα σεμινάριο αποκλειστικά για μανιτάρια

Δεκέμβριος 9, 2013 - Νέα, ανακοινώσεις

manitariaΤα μανιτάρια ήταν οι πρωταγωνιστές του σεμιναρίου που πραγματοποιήθηκε την Παρασκευή 6 Δεκεμβρίου στη σχολή LE MONDE.
Η chef – καθηγήτρια της σχολής, κ. Νόη Ιωαννίδου, μας ξενάγησε στον κόσμο των μανιταριών, παρουσιάζοντας μερικά από τα πιο γνωστά αλλά και αρκετά σπάνια μανιτάρια. Μας εξήγησε τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά τους και μας παρουσίασε νόστιμες συνταγές με κύριο συστατικό τα μανιτάρια.
Οι συνταγές που παρουσιάστηκαν στο σεμινάριο ήταν:

Χτένια σοτέ με κανθαρέλλες και κρέμα

-Χοιρινή πανσέτα μπρεζέ με τραχανότο μανιταριών

-Παρφέ βανίλιας με κανθαρέλλες σε κράμπλ φουντουκιού και κουλί τρομπέτας

Newsletter

Κάνοντας κλικ στο κουμπί «Εγγραφή», επιβεβαιώνω ότι είμαι άνω των 18 ετών. Παρέχω τα στοιχεία επικοινωνίας μου ώστε η LE MONDE να μπορεί να με πληροφορεί σχετικά με προϊόντα και υπηρεσίες που ανταποκρίνονται σε εμένα. Γνωρίζω πως μπορώ να σταματήσω ανά πάσα στιγμή τη LE MONDE από το να επικοινωνεί μαζί μου.