Ένα εξαιρετικό σεμινάριο για μια απο τις πιο ιδιαίτερες πρώτες ύλες της κουζίνας, το αβγό, παρουσίασε ο chef της Γαλλικής Πρεσβείας, κ. Jean Marie Hoffmann τον Μάρτιο στη σχολή LE MONDE. Οι σπουδαστές μας είχαν την ευκαιρία να δουν πιάτα υψηλής γαστρονομίας με πρωταγωνιστή το ταπεινό αβγό.
