Ο Άγγελος Ιατρίδης είναι ο Διευθύνων Σύμβουλος και Οινοποιός του Κτήματος Άλφα, καθώς και κεντρική μορφή πίσω από τη διεθνή αναγνώριση του ΠΟΠ Αμύνταιο και του Ξινόμαυρου. Με σπουδές Χημείας και οινολογική κατάρτιση στο Bordeaux, συνδυάζει επιστημονική ακρίβεια με πάνω από είκοσι χρόνια πειραματικής εργασίας. Ύστερα από εξειδικευμένη εκπαίδευση στη Γαλλία, ανέδειξε το οροπέδιο του Αμυνταίου ως το πλέον ξεχωριστό οικοσύστημα της Ελλάδας. Σήμερα διευθύνουν με τον αμπελουργό Μάκη Μαυρίδη έναν ενιαίο αμπελώνα 225 εκταρίων, παράγοντας οίνους-σημεία αναφοράς που συνέβαλαν στην παγκόσμια ανάδειξη του σύγχρονου ελληνικού fine wine. Το Κτήμα Άλφα έχει επανειλημμένα αναγνωριστεί μεταξύ των κορυφαίων οινοποιείων του κόσμου από διεθνή Μέσα οίνου.
