Αποστολή σε φίλο

Το μήνυμά σας(κάντε κλικ εδώ):

ΔραστηριότητεςΔιακρίσειςΣυνεργασίεςΒιβλιοθήκηΝέα - ΑνακοινώσειςΤι έγραψε ο Τύπος για εμάςGalleryΕφημερίδα

Food Friends έτους 2011-2012




Για να κατεβάσετε (download) το έντυπο του προγράμματος σεμιναρίων για το τρέχον έτος παρακαλούμε κάντε κλικ τον παρακάτω σύνδεσμο : «Πρόγραμμα Σεμιναρίων».

Για να ξεφυλλίσετε (διαβάσετε) το έντυπο του προγράμματος σεμιναρίων για το τρέχον έτος παρακαλούμε κάντε κλικ τον παρακάτω σύνδεσμο : «Πρόγραμμα Σεμιναρίων».

Για να δηλώσετε ενδιαφέρον σε κάποιο από τα σεμινάρια Food Friends του τρέχοντος εκπαιδευτικού έτους, παρακαλούμε κάντε κλικ στον παρακάτω σύνδεσμο : «Δήλωση Ενδιαφέροντος».





Νέο γαστρονομικό ταξίδι αρχίζει και φέτος στον Εκπαιδευτικό Όμιλο LE MONDE! Τα τελευταία 12 χρόνια όλοι οι φίλοι της γαστρονομίας που αγαπούν τις gourmet γεύσεις, το ποιοτικό κρασί και την εκλεπτυσμένη ζαχαροπλαστική, μας συντρόφευσαν σε ένα μοναδικό ταξίδι γεύσης μέσα από τα σεμινάρια Food Friends. Τώρα, μετά από 12 χρόνια επιτυχημένης πορείας, η σειρά σεμιναρίων Food Friends θα πραγματοποιείται σε έναν νέο ανανεωμένο χώρο στο Μοσχάτο, στην οδό Θεσσαλονίκης 45 (παράλληλα της λεωφόρου Πειραιώς και απέναντι από τον σταθμό ΗΣΑΠ Μοσχάτου) όπου βρίσκονται πλέον οι εγκαταστάσεις της σχολής LE MONDE.

Οι εξειδικευμένοι chefs - καθηγητές σας περιμένουν σε ένα νέο υπερσύγχρονο εργαστήριο σεμιναρίων για να σας μυήσουν στα μυστικά της γαστρονομικής τέχνης, μέσα από πρωτότυπες, γευστικές και απολαυστικές συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής που θα σας ενθουσιάσουν! Ο νέος κύκλος σεμιναρίων περιλαμβάνει νέες συνταγές για τα θέματα που έχετε ήδη αγαπήσει όλα αυτά τα χρόνια, αλλά και νέες θεματικές ενότητες που θα σας συναρπάσουν! Όλα τα σεμινάρια είναι τρίωρα και πραγματοποιούνται σε ένα εξειδικευμένο εργαστήριο γαστρονομίας, όπου θα έχετε την ευκαιρία να παρακολουθήσετε τους chefs μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής να παρασκευάζουν βήμα βήμα όλες τις συνταγές. Και φυσικά…θα τις γευθείτε όλες! Στο τέλος, λαμβάνετε τις σημειώσεις των συνταγών για να μπορέσετε στο σπίτι σας να φτιάξετε νόστιμα, πρωτότυπα, gourmet πιάτα, τα οποία θα συναρπάσουν τους φίλους και αγαπημένους σας. Σε κάθε σεμινάριο θα παρακολουθήσετε την ετοιμασία 4-5 συνταγών από την αρχή ως το τέλος, ενώ οι chefs μας θα μοιραστούν μαζί σας τα μικρά …ή μεγάλα μυστικά της γαστρονομικής τους τέχνης!

Και επειδή το καλό φαγητό δεν νοείται χωρίς τη συνοδεία ενός καλού κρασιού, ο Εκπαιδευτικός Όμιλος LE MONDE προσφέρει τα σεμινάρια Wine Friends που θα σας επιτρέψουν να ολοκληρώσετε τις γαστρονομικές σας γνώσεις. Ως γνωστόν, η επιλογή του κατάλληλου κρασιού για κάθε πιάτο, μπορεί να το απογειώσει γευστικά. Ο σωστός συνδυασμός φαγητού – κρασιού, οι βασικές αρχές γευσιγνωσίας, ο ελληνικός και διεθνής αμπελώνας είναι μερικά από τα θέματα της σειράς σεμιναρίων Wine Friends που θα σας βοηθήσουν να αποκτήσετε ολοκληρωμένη γαστρονομική κουλτούρα (για περισσότερες πληροφορίες βλ. πρόγραμμα Wine Friends 2011 – 2012).

Οι συμμετέχοντες στα σεμινάρια αποκτούν:
  • Βεβαίωση παρακολούθησης.
  • Ποδιά μαγειρικής δώρο.
  • Σημειώσεις με όλες τις συνταγές.
  • Τα προνόμια των φίλων των εκδόσεων Les Livres du Tourisme με έκπτωση 20% για την αγορά κάθε βιβλίου.
  • Προτεραιότητα εγγραφής σε άλλες θεματικές ενότητες σεμιναρίων και έκπτωση 10% στα σεμινάρια του κύκλου Food Professionals.

Ειδικές προσφορές:
  • Όσοι επιλέξουν να παρακολουθήσουν το σύνολο των σεμιναρίων για το έτος 2011 - 2012, θα έχουν έκπτωση 20% και θα πάρουν δώρο τo νέο βιβλίο των εκδόσεων Les Livres du Tourisme «Εγκυκλοπαίδεια της γαλλικής γαστρονομίας», αξίας 49,90 €.
  • Όσοι επιλέξουν να παρακολουθήσουν 5 σεμινάρια της επιλογής τους, θα έχουν έκπτωση 15% και θα πάρουν δώρο το βιβλίο των εκδόσεων Les Livres du Tourisme «Οι Διάσημες Συνταγές του Κόσμου», αξίας 26,00 €.
Για τις παραπάνω προσφορές η εξόφληση του ποσού πρέπει να γίνει εφάπαξ.

Επεξηγήσεις συμβόλων:

Όσοι λαμβάνουν μέρος, συμμετέχουν ενεργά στη παρασκευή των συνταγών, υπό την επίβλεψη των chefs.


Στα σεμινάρια μπορούν να συμμετέχουν παιδιά ηλικίας 5 – 15 ετών. Όλα τα παιδιά πρέπει να συνοδεύονται από ενήλικο συνοδό.

Σημειώσεις:
  • Για όλα τα παιδικά σεμινάρια το κόστος παρακολούθησης είναι 40 € για τους ενήλικες και επιπλέον 10 € για κάθε παιδί που συνοδεύουν. Κάθε παιδί πρέπει να συνοδεύεται από έναν ενήλικο.
  • Για τα 2 σεμινάρια του Αγ. Βαλεντίνου, το κόστος ανέρχεται σε 60€ ανά άτομο. Αν θελήσετε να φέρετε το ταίρι σας ή να κάνετε ένα δώρο στον αγαπημένο ή την αγαπημένη σας, τότε η τιμή για το δεύτερο άτομο, ανέρχεται σε μόλις 10 €.

Ελάτε να γνωρίσετε τα μυστικά της γαστρονομίας με τη σφραγίδα του Εκπαιδευτικού Ομίλου LE MONDE και γίνετε εσείς chef στην κουζίνα σας!

Τα σεμινάρια Food Friends και Wine Friends από φέτος θα πραγματοποιούνται στις νέες εγκαταστάσεις της σχολής LE MONDE στο Μοσχάτο, στην οδό Θεσσαλονίκης 45, ακριβώς απέναντι από τον σταθμό Ηλεκτρικού Σιδηροδρόμου (ΗΣΑΠ Μοσχάτου).

Εκπαιδευτικός Όμιλος LE MONDE Θεσσαλονίκης 45, 183 46, Μοσχάτο
www.lemonde.edu.gr info@lemonde.edu.gr
Τηλ. 210 4811001 - 8211700

 
Ημερομηνία & Ώρα Τίτλος Εισηγητής
23/11/2011 17:30–20:30 Η μαγειρική από το α έως το ω Αναστάσιος Αλεξιάδης
30/11/2011 17:30–20:30 Ζύμες γλυκές και αλμυρές Αναστάσιος Αλεξιάδης
14/12/2011 17:30–20:30 Art de la Table Γιάννης Πατεστής
17/12/2011 10.00–13.00 Τα εορταστικά γλυκά των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς Κώστας Χολέβας
21/12/2011 17:30–20:30 Εορταστικά και οικονομικά Αναστάσιος Αλεξιάδης
11/01/2012 17:30–20:30 Sapori d’ Italia Αναστάσιος Αλεξιάδης
18/01/2012 17:30–20:30 Coffee and Tea time Χάρης Ψιλόπουλος
25/01/2012 17:30–20:30 Dessert Styling Κώστας Χολέβας
01/02/2012 17:30–20:30 Γλυκά της Ανατολής Συρία και Λίβανος Mazed Alomari
08/02/2012 17:30–20:30 Αυστηρώς κατάλληλο για ερωτευμένους Χάρης Ψιλόπουλος
11/02/2012 10.00–13.00 Γλυκίσματα…από σοκολάτα Κώστας Χολέβας
13/02/2012 17:30–20:30 To menu των ερωτευμένων Μιχάλης Ντουνέτας
15/02/2012 17:30–20:30 The art of BBQ and Grilling Αναστάσιος Αλεξιάδης
20/02/2012 17:30–20:30 Φρέσκα Ζυμαρικά Αναστάσιος Αλεξιάδης
22/02/2012 17:30–20:30 Μεσογειακά και Νηστίσιμα Αναστάσιος Αλεξιάδης
29/02/2012 17:30–20:30 Ριζότο Μιχάλης Ντουνέτας
14/03/2012 17:30–20:30 Κουζίνα Ανατολής – Λίβανος και Συρία Mazed Alomari
21/03/2012 17:30–20:30 Gourmet γεύσεις στο τραπέζι σας Μιχάλης Ντουνέτας
28/03/2012 17:30–20:30 Κλασική γαλλική ζαχαροπλαστική Αναστάσιος Πρωτοψάλτης
31/03/2012 10.00–13.00 Ζύμες, γλυκές και αλμυρές Αναστάσιος Αλεξιάδης
04/04/2012 17:30–20:30 Σπιτικές μαρμελάδες και γλυκά του κουταλιού Νεκτάριος Βουρίκης
25/04/2012 17:30–20:30 Τα αγαπημένα… της κατσαρόλας Στέλιος Αποστόλου
09/05/2012 17:30–20:30 Mix and Match – Προτάσεις για επιδόρπια Χάρης Ψιλόπουλος
12/05/2012 10:00–13:00 Μικροί ζαχαροπλάστες εν δράσει… Κώστας Χολέβας
16/05/2012 17:30–20:30 Fingerfood για μπίρα! Αναστάσιος Αλεξιάδης
23/05/2012 17:30–20:30 Παγωμένα Επιδόρπια Νεκτάριος Βουρίκης
30/05/2012 17:30–20:30 Καλοκαιρινά δροσερά snacks Αναστάσιος Αλεξιάδης
02/06/2012 10.00–13.00 Πίτσα – mini burgers Αναστάσιος Αλεξιάδης
06/06/2012 17:30–20:30 Cocktails and more… Αναστάσιος Αλεξιάδης
Γιάννης Πατεστής
Μαργαρίτης Τράντας