Oι απόφοιτοι του Εκπαιδευτικού Ομίλου LE MONDE εργάζονται σε όλα τα μεγάλα ξενοδοχεία της Ελλάδας, σε τουριστικά γραφεία, σε αεροπορικές και ακτοπλοϊκές εταιρείες, σε επώνυμα εστιατόρια βραβευμένα με αστέρια Michelin, σε caterings και σε κάθε είδους επιχείρηση μαζικής εστίασης.

Ορισμένοι ανέπτυξαν επιχειρηματική δράση και έχουν ανοίξει δικές τους ξενοδοχειακές επιχειρήσεις, τουριστικά γραφεία, εστιατόρια, ζαχαροπλαστεία, caterings ενώ άλλοι συνεχίζουν την οικογενειακή επιχείρηση συνδυάζοντας την παράδοση με την καινοτομία.

Η αναγνώριση του ονόματος LE MONDE στην τουριστική και γαστρονομική εκπαίδευση διευκολύνει την ένταξη των αποφοίτων σε καταξιωμένες επιχειρήσεις.

Η βοήθεια του Γραφείου Επαγγελματικής Σταδιοδρομίας προς τους σπουδαστές είναι καθοριστική και διαρκής.

Βασιλόπουλος Γιώργος O Γιώργος Βασιλόπουλος είναι απόφοιτος του τμήματος Μαγειρικής Τέχνης του Εκπαιδευτικού Ομίλου LE MONDE. Μετά το πέρας των σπουδών του εργάστηκε σε Ιαπωνέζικη-Περουβιανή κουζίνα στο Nobu Restaurant. Ταυτόχρονα είχε την ευκαιρία να ταξιδέψει και να εργαστεί σαν Chef De Partie σε μεγάλα ξενοδοχεία. Αυτή τη στιγμή εργάζεται επίσης σαν Chef De Partie στο Gstaad Palace 5*, Gstaad, Switzerland. Συνέντευξη

Βογιατζόγλου Κώστας Απόφοιτος της LE MONDE στην ειδικότητα της Επαγγελματικής Μαγειρικής, με μεταπτυχιακό στην Ελβετία. Εργάζεται στη θέση του Junior Sous Chef στο ξενοδοχείο Conrad Hilton Rangali Island στις Μαλδίβες, που έχει ψηφιστεί 2 φορές "καλύτερο ξενοδοχείο του κόσμου".

Δημητρακόπουλος Γιώργος Ο Γιώργος Δημητρακόπουλος μετά την αποφοίτησή του από το τμήμα επαγγελματικής μαγειρικής της σχολής LE MONDE συνέχισε τις σπουδές του στο Institut Paul Bocuse. Σήμερα, μετράει οκτώ σχεδόν χρόνια εμπειρίας στον μαγειρικό και ζαχαροπλαστικό κλάδο και έχει δουλέψει σε μεγάλες αλυσίδες ξενοδοχείων στην Αθήνα, εστιατόρια αξιώσεων στα ελληνικά νησιά και σε κάποια από τα διασημότερα μπιστρό της Λυών. Παρά το νεαρό της ηλικίας του έχει ήδη κάνει πολλά επιτυχημένα επαγγελματικά βήματα και συνεχίζει σταθερά. Συνέντευξη

Καλφοπούλου Ρόη Απόφοιτος Hotel Management 2009 Ιδιοκτήτρια Rocabella Art Hotel & Spa Mykonos

Καμπουρόπουλος Νικηφόρος Sous Chef Monte Carlo Restaurant (Κηφισιά) Απόφοιτος Chef 2008 Συνέντευξη

Καραθάνος Νικόλαος Απόφοιτος Τμήματος Chef 2003 Chef στο εστιατόριο Hytra «Aστέρι Μichelin 2010» Συνέντευξη

Κουκέλης Νικόλαος Απόφοιτος Chef 2002

Μανέντη Ευτυχία Απόφοιτος Hotel Management 2008 Marketing & Public Relations Coordinator Aldemar Hotels & Spa

Μπονούτας Πάνος Hotel Manager Απόφοιτος Hotel Management 2003 MA in Hospitality Management, BA of Hons Swiss Education Group (HIM) Συνέντευξη

Νικολαΐδης Δημήτρης Captain Semiramis Hotel (Κηφισιά) Απόφοιτος Hotel Management 2002 Συνέντευξη

Παπακώστας Βασίλης Απόφοιτος Hotel Management 2000 Απόφοιτος Hotel Institute Montreux. Έχει εργαστεί σε εστιατόρια και ξενοδοχεία όπως Κivotos Club Hotel Mykonos, Rodos Maris, Σπονδή, Μilos Athens, Hilton, Nobu London Metropolitan Hotel, Matsuhisa Athens στον Αστέρα Βουλιαγμένης. Συνέντευξη

Πορής Βασίλειος Απόφοιτος Τμήματος Chef 2002 Απόφοιτος DCT Λουκέρνης Dionysos Restaurant Athens

Σούγιας Κωνσταντίνος Είναι απόφοιτος του Εκπαιδευτικού Ομίλου LE MONDE στην ειδικότητα Επαγγελματικής Μαγειρικής. Συνέχισε τις σπουδές του στο Institut Paul Bocuse και παρά το νεαρό της ηλικίας του - είναι μόλις 22 ετών - έχει ήδη εργαστεί σε σημαντικά εστιατόρια όπως το εστιατοριο Ζορμπας (Αθηνα) και το εστιατοριο Το (Αθηνα). Αυτή τη στιγμή εργάζεται στο Restaurant Le Lyrique στη Λοζάννη στην Ελβετία. Συνέντευξη

Τρακαδάς Οδυσσέας Απόφοιτος της Γυμναστικής Ακαδημίας Αθηνών, τον κέρδισε όμως η μαγειρική στην οποία εκπαιδεύτηκε στο ΙΕΚ LE MONDE. Παρακολούθησε προγράμματα μετεκπαίδευσης στην μαγειρική στο Insitut Paul Bocuse, και στην ζαχαροπλαστική στο École Nationale Superieure de la Patisserie στη Γαλλία. Έχει ήδη εργαστεί σε καταξιωμένα εστιατόρια της Ελλάδας και του εξωτερικού. Συνέντευξη