Κρέμα Γάλακτος – LE MONDE FOOD PROFESSIONALS 2019

Τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της κρέμας γάλακτος καθώς και των προϊόντων με βάση το βουτυρόγαλα και τα φυτικά λιπαρά, παρουσίασε ο κ. Κωνσταντίνος Σβίλιας, foodservice sales manager της εταιρείας Friesland Campina Hellas, ενώ ο executive chef Βασίλης Τσατσάκης, ανέλαβε να αναδείξει την βελούδινη υφή και την πλούσια γεύση της, σε μαγειρικές και ζαχαροπλαστικές εφαρμογές.