Η μοριακή κουζίνα πέθανε ζήτω η «note á note»!

Μετά τους αφρούς, τη σφαιροποίηση των υγρών, τα ζεστά ζελέ και τις παγωμένες σκόνες, ο Ερβέ Τις, συνδημιουργός της μοριακής κουζίνας, υποστηρίζει τώρα ότι με τη νέα επαναστατική μαγειρική του θα λυθεί το πρόβλημα της πείνας.

Δείτε την ανάρτηση από το protagon.gr εδώ 

dans le monde (8)