Ζύμες γλυκές & αλμυρές FOOD PROFESSIONALS 2018-2019

Ο επιτυχημένος απόφοιτος της Σχολής, Κωνσταντίνος Τσομπανίδης, μας έδειξε την Τετάρτη 12 Δεκεμβρίου τον τρόπο να δημιουργούμε γλυκούς και αλμυρούς συνδυασμούς με μία ζύμη. Με γνώμονα τη βασική συνταγή, χρησιμοποίησε πολλές διαφορετικές τεχνικές και το αποτέλεσμα… εντυπωσιακό, μα πάνω απ’ όλα πεντανόστιμο!