Γνωριμία με πρώτες ύλες: το μοσχάρι

Τρίτη    27/5/2014    17.30 – 20.30

Μαθαίνουμε να αναγνωρίζουμε τα βασικά μέρη του μοσχαρίσιου κρέατος και να τα μαγειρεύουμε σωστά ανάλογα με τις ιδιότητές τους. Παράλληλα, θα δούμε βασικές τεχνικές κοπής μοσχαρίσιου κρέατος αλλά και θα μαγειρέψουμε νόστιμες συνταγές.

Εισηγητής: Αναστάσιος Αλεξιάδης                                Κόστος 45€