Αναστάσιος Τσαμπάρας

IMG-20180222-WA0006

 

F&B Supervisor Marriott Hotels

 

Απόφοιτος Διοίκησης Ξενοδοχειακών Επιχειρήσεων


Πώς αποφάσισες να ασχοληθείς με τη διοίκηση ξενοδοχειακών επιχειρήσεων;

Αποφάσισα με γνώμονα το πάθος μου να εξυπηρετώ ανθρώπους και να γνωρίζω νέους τόπους.

Υπάρχουν σημαντικά πράγματα για σένα που θυμάσαι από τις σπουδές σου;

Σίγουρα θυμάμαι τους καθηγητές μου, που συνέβαλαν κάθε στιγμή στην προσωπική απόκτηση γνώσεων.

Πώς ήταν το επαγγελματικό σου ξεκίνημα;
Ξεκίνησα από σερβιτόρος, θέλοντας όμως να μάθω και να εξελιχθώ. Αυτό είχε δυσκολίες, αφού στο υψηλότερο επίπεδο δεν επιτρέπονταν λάθη, και ο χρόνος ήταν περιορισμένος.

Σήμερα που βρίσκεσαι;

Στην Στουτγκάρδη δουλεύοντας για τη Marriott.

Μπορείς να μας αναφέρεις τους πιο σημαντικούς σταθμούς της επαγγελματικής σου πορείας ως σήμερα;

TGI Fridays, Grande Bretagne Hotel, Sheraton Frankfurt Airport.

Πως νώθεις για το επάγγελμά σου μετά από όσο καιρό ασχολείσαι με αυτό;

Νιώθω ευχαρίστηση που υπηρετώ τον τουρισμό και πολύ περισσότερο όταν εξελίσσομαι. Φυσικά αυτές τις γνώσεις μεταδίδω και στους νεότερους συναδέλφους.

Τι θα έλεγες σε κάποιον που θα αποφάσιζε να ασχοληθεί με το επάγγελμά σου;
Να το τολμήσει αφού εκτός από ηθική ικανοποίηση, προσφέρει και απόκτηση γνώσεων μέσα από κάθε επαγγελματική εμπειρία.

Θα ήθελες να συμπληρώσεις κάτι;

Χαίρομαι που η Le Monde συμβάλλει αδιάκοπα στη δημιουργία επαγγελματιών με σωστές γνώσεις πάνω στον κάθε τομέα.

Φεβρουάριος 2018